Egal wie engagiert und entschlossen Sie sind, Gewichtsabnahme erfordert harte Arbeit: Vorbereitung der Mahlzeiten, Protokollieren der Zeit im Fitnessstudio und gesunde Entscheidungen für jede Mahlzeit und jeden Tag. Aber nur weil Sie gesünder essen möchten, bedeutet dies nicht, dass Ihr Hunger nach Junk-Food verschwindet. Wenn Ihr Mund immer noch nach Cupcakes und Pommes frites wäscht, obwohl Sie Grünkohl und Babykarotten kauen, könnte es eine Geheimwaffe geben, um diese Taillenverbreiterung zu bekämpfen. Weitere Möglichkeiten, um auf dem richtigen Weg zu bleiben, finden Sie in unserer Liste der 50 besten Tipps zum Abnehmen.
Es stellt sich heraus, dass sich die Geheimwaffe wahrscheinlich bereits in Ihrer Küche befindet - Walnüsse. Und während Walnüsse eine ganze Reihe von gesundheitlichen Vorteilen haben, einschließlich des Schlafens und der Senkung des Blutdrucks, scheint es, als hätten sie die einzigartige Fähigkeit, das Verlangen nach fetthaltiger Nahrung zu unterdrücken.
Eine in der Fachzeitschrift Diabetes, Adipositas und Metabolismus veröffentlichte Studie ergab, dass Walnüsse den Teil Ihres Gehirns beeinflussen können, der das Verlangen kontrolliert. In der Studie besuchten medizinisch betrachtet fettleibige Teilnehmer das Forschungszentrum an zwei separaten fünftägigen Sitzungen. Während einer Sitzung tranken sie einen Smoothie mit 48 Gramm Walnüssen (etwa eine halbe Tasse). Bei dem anderen Besuch tranken die Teilnehmer einen weiteren Smoothie, der ein ähnliches Geschmacks- und Nährwertprofil hatte, jedoch keine Walnüsse enthielt. Da die Studie randomisiert wurde, wussten weder die Forscher noch die Teilnehmer, welcher Smoothie mit den Walnüssen hergestellt wurde.
Um Veränderungen im Gehirn festzustellen, führten die Forscher am letzten Tag der Sitzungen fMRI-Tests an den Teilnehmern durch. Den Teilnehmern wurden dann Bilder von Lebensmittelpornos wie Hamburger und Nachspeisen, neutrale Fotos wie Blumen und Felsen sowie Bilder von weniger erwünschten Lebensmitteln wie Gemüse gezeigt. Die fMRI-Ergebnisse zeigten eine erhöhte Aktivität in einem Bereich des Gehirns, der als richtige Insula bezeichnet wird, was mit der Kontrolle in Verbindung steht, wenn den Teilnehmern, die die Walnuss-Smoothies tranken, Bilder der ungesunden Nahrung gezeigt wurden.
„Wir wissen, dass es keine Mehrdeutigkeit hinsichtlich der Studienergebnisse gibt. Wenn die Teilnehmer Walnüsse essen, leuchtet dieser Teil ihres Gehirns auf, und wir wissen, dass dies mit dem zusammenhängt, was sie uns davon erzählen, dass sie sich weniger hungrig oder satt fühlen “, sagte der leitende Forscher Christos Mantzoros, MD, laut Science Daily .
Walnüsse: Das herzgesunde Superfood
Die Vorteile von Walnüssen sind weit mehr als nur das Verlangen nach Müll. Walnüsse sind voll mit herzgesunden Omega-3-Fettsäuren und können sogar dazu beitragen, Krankheiten abzuwehren.
„[Walnüsse] sollen das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Fettleibigkeit und Diabetes senken, da sie einen hohen Alpha-Linolsäure-Gehalt aufweisen. Alpha-Linolsäure ist eine essentielle Omega-3-Säure, die nur durch eine Diät gewonnen werden kann, weil unser Körper sie nicht produziert “, erklärt Jim White, RD, ACSM und Inhaber der Jim White Fitness and Nutrition Studios.
Walnüsse helfen Ihnen nicht nur dabei, das Verlangen im Gehirn zu bekämpfen, sondern die gesunden Fette erhöhen auch das Gefühl von Fülle und Sättigung. "Dies ist ein wichtiger Faktor im Kampf gegen das Verlangen", sagt White.
Also, seien Sie sicher, dass Sie sich beim nächsten Einkauf im Lebensmittelgeschäft mit herzgesunden Walnüssen aufladen und mindestens eine Portion pro Tag, etwa ¼ Tasse, die 190 Kalorien, 4 Gramm Eiweiß, 19 Gramm Fett enthält. 4 Gramm Kohlenhydrate und 2 Gramm Ballaststoffe. Es gibt einen Grund dafür, dass es eine unserer 6 besten Nuts für Gewichtsabnahme ist.
